1. Očištěnou kachnu nasolte zvenku i zevnitř. Troubu předehřejte na 150 °C. 2. Na oleji v pánvi orestujte na kousky pokrájenou slaninu, žampiony a papriku…
Kachna s nádivkou - nejen velikonoční - recept: Dobře očištěnou kachnu nasolíme nejlépe den před plněním a pečením. Před pečením naplníme nádivkou a pokmínujeme dle chuti.Rohlíky den až dva staré
Kachnu nadíváme, protože se nás u stolu schází hodně. Nechte si na její přípravu dost času, pečte ji na malém ohni dlouho a zakrytou. Na závěr můžete kachnu polít trochou piva a odkrytou dopéct – bude krásně křupavá.