Mochi je pokrm, který se stal symbolem japonské kuchyně. S jeho pružnou texturou a širokou škálou příchutí si našel cestu nejen do srdcí Japonců, ale i k lidem po celém světě. Díky své univerzálnosti se stal oblíbeným nejen při tradičních oslavách, ale i jako moderní sladkost v různých podobách. Tento malý kousek…
Ochutnejte ikonické mochi koláčky původem z Japonska, vyráběné z lepkavé rýže. Tradičně se podávají při oslavách japonského nového roku, avšak u nás si na nich můžete pochutnat celoročně! Vyzkoušejte…
Moči (餅, rómadži mochi) jsou japonské koláčky z rýžové pasty z lepkavé rýže, které mohou mít různé náplně – ze sezamové pasty, ovocné, mačča nebo jsou také v Japonsku velmi oblíbené sladké náplně z červených fazolí. Jde o tradiční pokrm při oslavách japonského nového roku, podávají se však celoročně. Moči slouží i jako výchozí surovina pro řadu dalších jídel (např. Wikipedie
© 1996–2025 Seznam.cz, a.s.