Marek Fichtner (* 10. února 1975, Adršpach) je český šéfkuchař (restaurace Červený Jelen), lektor v Gourmet academy a porotce v kulinářské show MasterChef 2015–2016.
Člověk by měl mít přidanou hodnotu, a tam, kde ji nemá, je potřeba jej nahradit nějakou automatizací,” říká Michal Fichtner ze společnosti Continental v Inovacastu.