5. 8. 2019Opravdoví znalci říkají, že kus wagyu steaku v puse vás zaplaví štěstím. Z řeznického pultu na vás doslova svítí jeho husté mramorování tukem, o to víc pak překvapí úžasně jemná chuť.
Prefektura Wakajama se nachází na jihu střední části ostrova Honšú v oblasti Kinki. Na severu sousedí Wakajama s prefekturou Ósaka 大阪, na západě s prefekturami Nara a Mie.
Když se řekne Japonsko, mnoho lidí si vybaví suši, možná ramen nebo knedlíčky gjóza. Japonská kuchyně toho však nabízí mnohonásobně více a právem patří mezi ty nejlepší na světě. V našich končinách poněkud opomíjenou složkou jsou japonské…