Kibbeh, známý také jako kibbe nebo kubba (arabsky كبة) je oblíbený pokrm v oblasti Levanty. Připravovaný je z kořeněného libového mletého masa a pšeničného bulguru. Kibbeh je považován za národní pokrm Sýrie a Libanonu. V levantské kuchyni se kibbeh připravuje tlučením pšeničného bulguru spolu s masem…
© 1996–2025 Seznam.cz, a.s.