Fanoušci čaje dobře znají takové druhy jako jsou Pu-erh, Sencha nebo Oolong, ale pouze pravdiví milovníci čaje vědí, co to je Kukicha. Jaké má vlastnosti a odkud pochází tato neobvyklá odrůda?
Japan Kukicha, to nejsou klasické čajové lístky, ale stonky, stébla a větvičky. Dávají znamenitý svěží nálev kombinující krémovou sladkost a lehkou ořechovost.
Kagutsuchi (japanisch カグツチ; Kojiki: Kagu-tsuchi-no-kami ( 迦具土神), Kagutsuchi-no-mikoto, Hinoyagihayao-no-kami; Nihonshoki: Kagu-tsuchi-no-mikoto ( 軻遇突智 (命)), Ho-musuhi; weitere Namen siehe unten) ist der Kami des Feuers in der…