28. 3. 2023Mexický guláš je v české gastronomii pojem, pod kterým se skrývají různá jídla. Řídkou omáčku s kukuřicí a hráškovou rýží tentokrát vynecháme a vsadíme na poctivý guláš plný masa, fazolí a výrazné chuti.
Nebudete tomu možná věřit, ale historie guláše sahá až do osmého století. A jméno, které tento pokrm má, zdědil po jeho prvním kuchaři - pastevci „Gulyásovi“.
Maso si nakrájíme na malé kostky.cibulku osmažíme na oleji,vložíme maso a chvíli dusíme ve vl.šťávě,osolíme,opepříme,podlijeme teplou vodou a dusíme do měkka.Když maso změkne vysmahneme šťávu na tuk zaprášíme moukou orestujeme,podlijeme…
7. 10. 202144 tis. zhlédnutíGuláš je ikona české kuchyně a proto vás zvu na další oběd! Vepřový guláš s fazolemi, rajčaty, kukuřicí a paprikou vás dostane. Jednoduchý oběd který je n...