Pochutnejte si na zdravých bio potravinách. Veganská boloňskáomáčka bez laktózy a lepku.
Rychlá přípravaBez lepku a laktózyBez cholesteroluSlevy až 33 %
Lesná 102
Rajčatová omáčka s mletým masem
70,0 %
1 hod 35 min
Krok č. 1
V hluboké pánvi na olivovém oleji orestujte nakrájenou cibuli, přidejte jemně nasekaný česnek a vše nechte zpěnit. Přidejte na kostičky nakrájenou papriku a tu rovněž zlehka orestujte. Pak ke směsi přidejte promíchané mleté hovězí maso a orestujte ho rovněž. Míchejte ho tak dlouho, až přestane držet v hrudkách.
Boloňská omáčka, kterou můžete znát také jako ragú alla bolognese, je výborné zimní jídlo. Výrazná chuť pomalu dušeného masa ve spojení s čerstvými těstovinami vás krásně zahřeje na těle i na duši.
1. Mrkev a řapíky celeru očistěte, nakrájejte na malé kostičky, cibuli pokrájejte nadrobno. 2. V hlubší pánvi rozehřejte olej, nejprve restujte mrkev a …
Pro těstoviny je omáčka stejně zásadní, jako pro svíčkovou knedlík. Také ona je národním pokladem a také ona musí pro udělení čestného občanství splnit určité předpoklady. Toto je náš recept na boloňskouomáčku k těstovinám.
Pravá boloňskáomáčka - recept: Do velkého hrnce umístěného na mírném ohni dejte máslo a olivový olej a míchejte, dokud se máslo nerozpustí. Přidejte na malé stejnoměrné kostičky
Proslulá kuchařka, která naučila Ameriku vařit italskou kuchyni, ve své nestárnoucí knize Klasická italská kuchyně nabízí autentický recept na oblíbenou boloňskouomáčku.