Šéfkuchař André Mifano se vydává hledat osobnosti, které udržují při životě staré techniky získávání produktů, jako je vepřové v konzervě, lov sítí, rybí solanka a hnědý cukr. Toto poznání, které se předává z generace na generaci, inspiruje Mifana k zamyšlení nad tím, co je v jeho kuchyni nejdůležitější.
© 1996–2025 Seznam.cz, a.s.