Charakteristika rostliny a porostu. Úvod k rostlině Rostlina má 0,6 až 1,5 m ve výšce. Lodyha, lístky, květenství, květ Stébla jsou dutá s 5-7 kolénky.
Žitoseté je u nás známé především jako potravina, ale nelze opomíjet ani některé příznivé účinky na naše zdraví. Zařadit ho do jídelníčku tedy není od věci.
BIO Žito - různá balení. Žitné zrno se používalo při pečení chleba nebo pro přípravu kaše. Podobně jako ostatní obiloviny je vhodné jako příloha, samotné nebo např. v kombinaci s rýží a do masových i zeleninových směsí.