Rolovaný bůček vložte do pekáčku. Máte-li kosti, položte ho na ně. Dejte bez podlévání do trouby a pečte 20 minut. Po této době snižte teplotu na 180 °C a zjistěte, jestli maso pustilo dost tuku a šťávy.
Masové rolády se perfektně hodí k línějšímu víkendovému obědu, kdy je dostatek času na vyvařování. Vůně masa a nádivky vás naprosto dostane, zvlášť u této bůčkové! :)