Vysokohorské čaje jsou známé pro svou jedinečnou chuť a výjimečné vlastnosti, které pramení ze specifických podmínek pěstování ve vyvýšených oblastech.
Práce na horských čajovýchplantážích určitě není jednoduchá. Jak vidíme na obrázku, už brzy po ránu je jistě vedro k zalknutí, ale nahrbené ženské postavičky se přesto čile prodírají hustým porostem.
27. 8. 2023Na úvod nás dnes čeká oblast Kérala na jihozápadě Indie. Navštívíme čajovéplantáže, které do velké míry změnili ráz krajiny. A dozvíme se, kde a kdy se sbírají ty nejkvalitnější lístky.
12. 1. 2023Když se řekne čaj, situujeme si obvykle jeho pěstování do Asie, ovšem existují i jedny jediné evropské čajovéplantáže. Kde je najdete a co si slibovat?
Ochutnejte černý čaj z první sklizně prestižní plantáže Upper Fagu v Darjeelingu. Jeho lístky byly sbírány brzy na jaře, kdy se čajovníky po zimě probouzejí k životu, takže nabízejí svěží, květinovou chuť s jemnou sladkostí.
Čajovéplantáže v Yunnanu - objevte tajemný svět, kde byl před mnoha staletími připraven první čaj. Prozkoumejte tyto malebné farmy a jejich historii, která zůstává zakotvena v tradicích a zve k objevování.