Ostrokyselá polévka. Udělejte si „čínskou polévku“ doma
64,0 %
1 hod 50 min
Krok č. 1
Do velkého hrnce vlijte asi 4 litry studené vody, přidejte omyté kuřecí maso i s kůží a přiveďte k varu. Posbírejte pěnu, ztlumte plamen a pomalu vařte přibližně 45 až 50 minut. (K masu můžete přidat i kuřecí nebo krůtí žaludky, kachní kosti nebo pár drůbežích křídel. V tomhle případě nic nezkazíte ani bujonovou kostkou). Sušené houby namočte do vařící vody a nechte stát alespoň 30 minut.
Pikantní čínskápolévka - recept: Z kuřecích drobů uvaříme s trochou soli v 1,5 litru vody silný vývar. Přecedíme a uvaříme v něm plátky z jedné cibule, 1 chilli papričku, 2 stroužky
28. 1. 2024Markéta a František jsou vášniví cestovatelé, jejichž zahraniční recepty můžete nalézt na blogu Neplecha na plechu, i ve velkoryse pojatých kuchařkách, které zároveň slouží jako cestovatelské deníky s tipy na výlety.
Před 12 měsíciKuřecí kostry (bez kůže, jinak je zbytečně mastné) či krky opláchneme, v kastrolu zalijeme studenou vodou, aby byly potopené a dáme pomalu… - stránka 2
11. 8. 2022149 tis. zhlédnutíČínskápolévka nebo také ostro kyselá pikantní polévka je známa v celém světě. Proslavily ji asijská bistra a restaurace. Podívejte se na nejlepší a nejrychl...
Pro chvíle, kdy máte chuť na misku horké polévky s asijským šmrncem, ale moc se vám nechce na žádné speciální nákupy… Tak přesně pro tyhle momenty je tahle polévka.
31. 3. 2013Salangany jsou východoasijští rorýsovití ptáci, kteří při stavbě svých hnízd nemají ani tušení, k jakým účelům poslouží člověku. Zvláštní chuťové tendence Asiatů vedou totiž ke sběru těchto hnízd a k jejich následnému zpracování.