Cuneko Sasamoto (笹本 恒子, Sasamoto Cuneko, 1. září 1914 Tokio – 15. srpna 2022 Kamakura) byla první japonská fotožurnalistka. [1 ] Fotografovala některé z největších osobností a historických okamžiků v zemi. [2 ]
Houba Shiitake má všestranné použití v orientální i evropské kuchyni zejména při redukčních, makrobiotických a vegetariánských dietách. Má velmi nízkou energetickou hodnotu, ale její výživová hodnota je vysoká.
13. 4. 2020Shii-take (shiitake či shitake) je houba, která má svůj původ v Číně. U nás je také velmi známá – často se setkáme s počeštěným názvem „šitake“. Správný český název ale zní houževnatec jedlý.